【志摩観光ホテル】 総料理長 樋口宏江 2024 　　　　冬の晩餐会

2/3(土)に開催されました冬の晩餐会場の装飾を担当させて頂きました。
全体の緑やお花は花屋敷さまに美しく添えて頂きより美しく@_flower_hanayashiki_
舞台上の木樹は地元飯高の山で育った様々な枝や幹、苗などを使用し、多様性のある山を表現しました。
又、恵みの源である「水」に着目し、樋口宏江総料理長が山から川、海へと続く水の流れに「自然の循環」を重ねた一夜限りの特別メニューをより一層感じてもらえるような会場つくりに努めさせて頂きました。
▪︎写真　志摩観光ホテル御提供